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멸치 요리방법
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"멸치" 영양소, 효능·효과, 요리방법요리 재료 2023. 3. 16. 23:53
한국에서 멸치는 주로 여름철인 6월부터 9월까지가 제철입니다. 이 기간 동안에는 멸치가 매우 풍부하게 잡히며, 해수면 온도가 올라가는 계절이기 때문에 멸치가 번식하는데 적합한 환경이 조성되기 때문입니다. 특히 멸치의 대표적인 지역으로는 전라남도 순천시, 제주도 등이 있습니다. 이 지역에서 잡히는 멸치는 특히 육질이 좋아서 가장 많은 사랑을 받습니다. 1. "멸치" 의 영양소. 멸치는 작지만 영양가가 높은 해산물 중 하나입니다. 멸치는 단백질, 무기질, 비타민 등이 풍부하게 들어있습니다. 아래는 멸치의 주요 영양소와 그 효능에 대한 설명입니다. 단백질 멸치는 단백질이 매우 풍부합니다. 단백질은 우리 몸의 성장과 유지에 필요한 중요한 영양소입니다. 오메가-3 지방산 멸치에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. ..